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Estadística e Investigación Operativa

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Título Autores Fuente Año
Amino acids and biogenic amines in red varietal wines: the role of grape variety, malolactic fermentation and vintageTexto completo open access  Guadalupe Mínguez, ZenaidaHernández Martín, ZenaidaAyestarán Iturbe, Belén; Martínez-Pinilla, Olga;  European Food Research and Technology 2013
Influencia de un programa de educación nutricional en la modificación del desayuno en un grupo de adolescentesTexto completo open access  Fillat Ballesteros, Juan Carlos; Herrero Lozano, Roberto;  Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria 2010
Estudio sobre el desayuno y el rendimiento escolar en un grupo de adolescentesTexto completo open access  Fillat Ballesteros, Juan Carlos; Herrero Lozano, R.;  Nutricion Hospitalaria 2006
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