Artículos de revistas:
Estadística e Investigación Operativa

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Título Autores Revista Año
Amino acids and biogenic amines in red varietal wines: the role of grape variety, malolactic fermentation and vintage

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Guadalupe Mínguez, ZenaidaHernández Martín, ZenaidaAyestarán Iturbe, Belén; Martínez-Pinilla, Olga;  European Food Research and Technology 2013
Effect of the presence of lysated lees on polysaccharides, color and main phenolic compounds of red wine during barrel ageing

Guadalupe Mínguez, ZenaidaHernández Martín, ZenaidaAyestarán Iturbe, Belén; Martínez Pinilla, Olga; Fernández Fernández, Oscar;  Food Research International 2011
Influencia de un programa de educación nutricional en la modificación del desayuno en un grupo de adolescentes

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Fillat Ballesteros, Juan Carlos; Herrero Lozano, Roberto;  Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria 2010
Estudio sobre el desayuno y el rendimiento escolar en un grupo de adolescentes

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Fillat Ballesteros, Juan Carlos; Herrero Lozano, R.;  Nutricion Hospitalaria 2006
La información estadística en la región

San Martín Pérez, MontserratHernández Martín, Zenaida Papeles de Economía Española 1993
Estudio de la grasa corporal y pliegues cutáneos en personas de edad avanzada

Fillat Ballesteros, Juan Carlos; Sempere Soria, Roberto; Herrero Lozano, Roberto;  Geriatrika 1991
Prevalencia de obesidad en personas de edad avanzada: comparación de dos criterios

Fillat Ballesteros, Juan Carlos; Sempere Soria, Roberto; Herrero Lozano, Roberto;  Revista Española de Geriatría y Gerontología 1989
Estimación de la grasa corporal mediante métodos antropométricos en personas de edad avanzada

Fillat Ballesteros, Juan Carlos; Herrero Lozano, Roberto;  Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria 1988
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