Trabajos Fin de Grado dirigidos por:
Dizy Soto, Marta María Inés

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Título Autor Año
Estudio de la composición no volátil en vinos y su actividad antioxidante Fernández Abrisqueta, Josune 2017
Comparación de la elaboración de vino tinto con la inoculación secuencial y la co-inoculación levadura-bacteriaTexto completo open access  Liu, Shu Yan 2015
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