Listado de publicaciones a texto completo de:
Tecnología, Ingeniería y Seguridad Alimentaria. TEINSA

Título Autores Fuente Año
Respuesta del olivo (cv Arbequina) a riego deficitario bajo condiciones superintensivas en La RiojaTexto completo open access  Arbizu Milagro, María JuliaPardo Iglesias, Alfonso (Director de tesis); Peña Navaridas, José Miguel (Director de tesis);  2015
Application of standard EN 14491:2006 to cylindrical steel silos for dust explosion protection [Aplicación de la norma EN 14491:2006 a los silos de acero cilíndricos para la protección frente a explosiones de polvo]Texto completo open access  Tascón Vegas, Alberto; Aguado, P. J.;  Informes de la Construcción 2012
Dust explosions in vented silos: Simulations and comparisons with current standardsTexto completo de acceso restringido  Tascón Vegas, Alberto; Ruiz, Á., Aguado, P.J. ;  Powder Technology 2011
El control del rendimiento por aclareo de racimos. Experiencia sobre cv. Mazuelo.Texto completo open access  Arbizu Milagro, María JuliaGarcía-Escudero Domínguez, Enrique; Zaballa Ogueta, Olga; Santamaría, P.; López, R.; Zaballa, O.;  Zubía 1995
Calidad y seguridad microbiológica de la carne de pollo: con especial referencia a la incidencia de Salmonella, Campylobacter y Listeria monicytogenes en las distintas etapas de la producción y procesadoTexto completo open access  González Fandos, Elena (Director de tesis); Pérez Arnedo, María Irache; Cantalejo Díez, María Jesús;  2015
The 25th SEM Congress (Logroño, Spain, july 7–10, 2015)Texto completo de acceso restringido  González Fandos, Elena (Introducción);  International Microbiology 2015
Effect of propionic acid on Campylobacter jejuni attached to chicken skin during refrigerated storageTexto completo de acceso restringido  González Fandos, ElenaMaya Zumeta, Naiara; Pérez-Arnedo I.;  International Microbiology 2015
Efficacy of propionic acid against Listeria monocytogenes attached to poultry skin during refrigerated storageTexto completo de acceso restringido  González Fandos, Elena; Herrera Bobadilla, Bárbara;  Food Control 2013
Efficacy of malic acid against Listeria monocytogenes attached to poultry skin during refrigerated storageTexto completo de acceso restringido  González Fandos, Elena; Herrera Bobadilla, Bárbara;  Poultry Science 2013
Influence of modified atmosphere packaging and storage temperature on the sensory and microbiological quality of fresh peeled white asparagusTexto completo de acceso restringido  González Fandos, Elena; Simón, Ana;  Food Control 2011
Efficacy of trisodium phosphate and modified atmosphere packaging against Listeria Monocytogenesi in poultryTexto completo open access  González Fandos, ElenaMaya Zumeta, Naiara; Herrera, B.; Diaz-Gomez, J.;  11th European Nutrition Conference (FENS) [publicado en Annals of Nutrition and Metabolism vol 58 suppl 3] 2011
Efficacy of acetic acid and modified atmosphere packaging against Campylobacter Jejuni in poultryTexto completo open access  González Fandos, ElenaMaya Zumeta, Naiara; Herrera, B.; Diaz-Gomez, J.;  11th European Nutrition Conference (FENS) [publicado en Annals of Nutrition and Metabolism vol 58 suppl 3] 2011