Listado de publicaciones a texto completo de:
Ayala Zurbano, Fernando

Título Autores Fuente Año
A novel and enhaced approch for the assessment of the total carotenoid content of foods based on multipoint spectroscopic measurementsTexto completo de acceso restringido  Ayala Zurbano, FernandoEchávarri Granado, José Federico; Vicario, I.M.; Escudero-Gilete, M.L.; Heredia, F.J.; González-Miret, M.L.; Meléndez-Martínez, A.J.; Negueruela Suberbiola, Angel Ignacio;  Food Chemistry 2011
Colorimetría en vinosTexto completo open access  Ayala Zurbano, FernandoEchávarri Granado, José FedericoLomas Esteban, Ana María; Negueruela Suberbiola, Angel Ignacio;  Zubía 1995