Capítulos de libros:
Hernández Martín, Zenaida

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Título Autores Libro Año
Effect of the presence of lysated lees on polysaccharides, colour and main phenolic compounds of red wine during barrel ageing.

 
Ayestarán Iturbe, BelénGuadalupe Mínguez, ZenaidaHernández Martín, ZenaidaMartínez Lapuente, Leticia ; Martínez Pinilla, Olga;  Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino 2010
Experiencias de enseñanza on-line

Hernández Martín, ZenaidaSan Martín Pérez, Montserrat XXXI Congreso Nacional de Estadística e Investigación Operativa ; V Jornadas de Estadística Pública: Murcia, 10-13 de febrero de 2009 : Libro de Actas 2009
Alguna observaciones sobre el modelo mixto en la Universidad. Ventajas e inconvenientes de la combinación de la enseñanza presencial y on-line

 
Hernández Martín, Zenaida II Congreso Aplicación de las Nuevas Tecnologías en la Docencia Presencial y E-learning [Archivo de ordenador] : Valencia, 10 y 11 de septiembre de 2002 2002
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