Determinación del color del vino por trans-reflectancia

Autor: Negueruela Suberbiola, Angel Ignacio; Echávarri Granado, José FedericoLomas Esteban, Ana María

Tipo de documento: Artículo de revista

Revista: Optica Pura y Aplicada. ISSN: 0030-3917. Año: 1994. Número: 1. Volumen: 27. Páginas: 70-77.