Influencia de la temperatura en el color de la miel

Autor: Echávarri Granado, José Federico; Negueruela Suberbiola, Angel Ignacio; Salas Ilarraza, José Pablo

Tipo de documento: Artículo de revista

Revista: Optica Pura y Aplicada. ISSN: 0030-3917. Año: 1993. Número: 2. Volumen: 26. Páginas: 549-557.