Propuesta de un nuevo método de medida del color de vinos tintos y rosados

Autor: Negueruela Suberbiola, Angel Ignacio; Echávarri Granado, José FedericoJuárez Castelló, Manuel CelsoAyala Zurbano, Fernando

Tipo de documento: Artículo de revista

Revista: Optica Pura y Aplicada. ISSN: 0030-3917. Año: 1993. Volumen: 26. Páginas: 533-541.