Behaviour of Listeria monocytogenes in packaged fresh mushrooms (Agaricus bisporus).

Autor: Giménez Martínez, Mercedes; González Fandos, María Elena; Simón, A.; Sanz Cervera, Susana A.Olarte Martínez, Mª. del Carmen

Tipo de documento: Artículo de revista

Revista: Journal of Applied Microbiology (Print). ISSN: 1364-5072. Año: 2001. Número: 5. Volumen: 91. Páginas: 795-805.

JCR:
Edición:
Science  Área: Biotechnology and Applied Microbiology  Quartil: Q2  Lugar área: 51/131  F. impacto: 1,479 
Edición:
Science  Área: Microbiology  Quartil: Q3  Lugar área: 46/81  F. impacto: 1,479 

SCIMAGO:
SJR:
,838  SNIP: 1,232 

CIRC: GRUPO A