Influencia de la marca comercial sobre la evaluación de los vinos de calidad entre consumidores y enólogos

Autor: Pelegrin Borondo, JorgeRiaño Gil, ConsueloRuiz Vega, Agustín V.

Tipo de documento: Capítulo de libro

Libro: Vino y alimentación: Innovación y nuevas tendencias. Estudios multidisciplinares

Año: 2011  Páginas: 51-70