El sabor amargo de los vinos y las interacciones sensoriales

Autor: Dizy Soto, Marta María InésFernández Zurbano, PurificaciónGonzalo Diago, Ana

Tipo de documento: Artículo de revista

Revista: Semana Vitivinícola. ISSN: 0037-184X. Año: 2015. Número: 3453. Páginas: 1462-1467.