A new device for dosing additives in the food industry using quality function deployment

Autor: Alba Elías, Fernando; Guerra-Sanchez-De-La-Nieta A.; Las Heras Casas, JesúsGonzález Marcos, Ana; Alfonso-Cendon J.; Castejón Limas, Manuel

Tipo de documento: Artículo de revista

Revista: Journal of Food Process Engineering. ISSN: 0145-8876. Año: 2014. Número: 4. Volumen: 37. Páginas: 387-395.

Texto completo open access 

JCR:
Edición:
Science  Área: ENGINEERING, CHEMICAL  Quartil: Q3  Lugar área: 98/134  F. impacto: 0,675 
Edición:
Science  Área: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY  Quartil: Q3  Lugar área: 98/134  F. impacto: 0,675 

SCIMAGO:
SJR:
,394  SNIP: ,55 

CIRC: GRUPO A