Alta prevalencia de "staphylococus aureus" toxigénicos y variedad de líneas genéticas en aislados de burros destinados a consumo humano en Túnez

Autor: Torres Manrique, Carmen; Gharsa, Haythem; Gómez Sanz, Elena; Lozano Fernández., Carmen; Klibi, Naouel; Jouini, Ahlem; Zarazaga Chamorro, Myriam; Boudabous, Abdellatif; Ben Slama, Karim; 

Tipo de documento: Capítulo de libro

Libro: Avances en microbiología de los alimentos

Año: 2012  Páginas: 153-155