Appraisal of wine color and phenols from a non-invasive grape berry fluorescence method

Autor: Diago Santamaría, María PazGuadalupe Mínguez, Zenaida; Baluja Arestiño, Javier; Millán Prior, BorjaTardáguila Laso, Javier

Tipo de documento: Artículo de revista

Revista: Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin. ISSN: 1151-0285. Año: 2013. Número: 1. Volumen: 47. Páginas: 55-64.

JCR:
Edición:
Science  Área: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY  Quartil: Q3  Lugar área: 84/123  F. impacto: 0,804 
Edición:
Science  Área: HORTICULTURE  Quartil: Q2  Lugar área: 14/32  F. impacto: 0,804 

SCIMAGO:
SJR:
,485  SNIP: ,64 

CIRC: GRUPO A