Classification of Spanish extra virgin olive oils by data fusion of visible spectroscopic fingerprints and chemical descriptors

Autor: Pizarro Millán, ConsueloRodríguez Tecedor, SofíaPérez del Notario García, NuriaEsteban Díez, IsabelGonzález Sáiz, José María

Tipo de documento: Artículo de revista

Revista: Food Chemistry. ISSN: 0308-8146. Año: 2013. Número: 2-3. Volumen: 138. Páginas: 915-922.

Texto completo open access 

JCR:
Edición:
Science  Área: CHEMISTRY, APPLIED  Quartil: Q1  Lugar área: 09/71  F. impacto: 3,259 
Edición:
Science  Área: FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY  Quartil: Q1  Lugar área: 10/123  F. impacto: 3,259 
Edición:
Science  Área: NUTRITION & DIETETICS  Quartil: Q2  Lugar área: 22/78  F. impacto: 3,259 

SCIMAGO:
SJR:
1,559  SNIP: 2,023 

CIRC: GRUPO A - EXCELENCIA